Korolek de caqui y otras variedades populares.

 Korolek de caqui y otras variedades populares.

El dulce korolek de caqui con pulpa suave de color naranja oscuro probablemente sea conocido por todos. Es ella quien se encuentra con mayor frecuencia en los estantes de las tiendas en otoño. Otras variedades no son tan populares en nuestra área, mientras que en el mundo hay más de 450 especies solo de esta cultura, ¡y hay varias veces más variedades! Es cierto que no todos son aptos para la alimentación: algunos tienen un significado puramente decorativo o técnico.

Tres tipos principales de caquis

¿Quieres aprender a identificar las frutas de naranja más sabrosas de la tienda? ¿O tal vez pretenden cultivar caquis en casa? En este caso, será útil comprender primero los tipos más famosos de esta cultura.

  • El caqui virginiana o caqui americano crece principalmente en el oeste de los Estados Unidos, pero a veces se encuentra en la costa mediterránea y en Ucrania. Los frutos de esta especie son de tamaño mediano, de 2 a 6 cm de diámetro, pero tienen un alto valor nutricional y el contenido de azúcar en ellos es de aproximadamente el 45%.

Video de caqui

Un árbol adulto puede alcanzar una altura de 25 metros, las flores son unisexuales, aparecen en junio, las frutas comienzan a cantar en septiembre. La especie de Virginia crece bien en diferentes tipos de suelo, no teme la presencia cercana de agua subterránea y no es demasiado exigente con el aire y la humedad del suelo. El único requisito es que el lugar de aterrizaje esté bien iluminado por el sol. En los jardines domésticos, esta especie se puede cultivar sin refugio durante el invierno debido a su alta resistencia a las heladas (pero solo bajo la condición de heladas a corto plazo no inferiores a -35 grados).

  • Desde España hasta Japón, el caqui caucásico crece en regiones subtropicales (se vende en el mercado y en las tiendas como "ordinario"). Sus frutos son muy pequeños, de hasta 2,5 cm, tienen un sabor agrio, están saturados de azúcares y vitaminas. En árboles maduros de hasta 30 m de altura, las flores femeninas de color blanco-verde y las masculinas de color rojo-amarillo florecen a finales de mayo. La maduración de la fruta ocurre en octubre-noviembre. Las especies caucásicas no pueden presumir de una alta resistencia a las heladas: las variedades más resistentes pueden soportar heladas cortas de hasta -25 grados, por lo que las plantaciones necesitan un buen refugio para la invernada.
  • El caqui japonés (otro nombre es oriental) se encuentra no solo en Japón, sino también en los EE. UU., España, Israel, Corea, China. También es cultivado por jardineros aficionados domésticos, aunque esta especie teme a las heladas por debajo de los -18 grados y requiere un refugio obligatorio antes del inicio del invierno. Un árbol adulto es de tamaño compacto, hasta 10 metros de altura. Las flores son femeninas, masculinas y mixtas, la floración comienza en mayo-junio.

Algunas variedades de la variedad japonesa tienen un sabor agrio incluso cuando están maduras, hay frutas sin hueso

Según la variedad, la fruta madura desde octubre hasta principios de diciembre. Algunas variedades de la variedad japonesa tienen un sabor agrio incluso cuando están maduras y se encuentran frutas sin semillas. El caqui oriental tiene las dimensiones más grandes (el peso de una fruta puede alcanzar los 0,5 kg). Una ventaja adicional es un alto rendimiento, hasta 500 kg por árbol.

Las variedades más populares y dulces.

Aparece a la venta el primer caqui de higo, que también se llama manzanilla porque se parece a una flor en el corte. El sabor dulce es similar al King, pero la pulpa de manzanilla permanece anaranjada y no se oscurece en absoluto.

El caqui de chocolate, que a menudo se confunde con el "Rey" entre la gente, es de hecho una variedad oriental de Zenji-Maru. Árboles de tamaño mediano con muchas flores masculinas, por lo que Zenji-Maru puede ser un buen polinizador. Los frutos de semilla son de color marrón anaranjado, con un peso de hasta 150 g, con pulpa oscura, muy dulce y jugosa. Hay frutos sin semillas, se pueden distinguir por el color naranja brillante de la piel. La recolección comienza en octubre. En invierno, Shokoladnitsa necesita refugio a temperaturas inferiores a -18 grados.

El conocido Korolek también pertenece a la especie oriental, su verdadero nombre es Hyakume. Es una variedad autofértil con frutos redondos que pesan hasta 250 g. El color de la piel varía de naranja claro (en ejemplares sin semillas) a rojo oscuro.

Es una variedad autofértil con frutos redondos que pesan hasta 250 g.

Las ventajas incluyen no solo un sabor dulce y delicado, sin empalagoso, sino también una excelente transportabilidad. La piel lisa conserva su integridad durante mucho tiempo y la pulpa no se teje ni siquiera en estado inmaduro, ya que hay muy pocos taninos en Korolka. Hiakume se considera una de las variedades más productivas que crecen en los huertos domésticos. En promedio, se pueden cosechar 100-200 kg de un árbol. Sin embargo, en invierno con heladas por debajo de -18 grados de siembra, es necesario cubrir con cuidado.

A pesar de todos sus méritos, Hyakume tiene un serio inconveniente: poca resistencia a las enfermedades.

El grupo oriental también incluye el caqui Bull's Heart (o Khachia), que realmente se parece a los tomates del mismo nombre en forma y tamaño. Los frutos grandes de color naranja que pesan hasta 250 g no tienen semillas. Cuando está completamente madura, la pulpa es tierna, dulce, se asemeja a la gelatina en consistencia, el color permanece brillante, no se oscurece. Khachia inmaduro teje un poco. La fructificación se produce sin polinización.

El llamado caqui "manzana" Sharon merece una atención especial, ya que es un híbrido separado que se obtiene cruzando el manzano y la especie de caqui japonés. En su increíble sabor dulce, se pueden captar notas de membrillo y albaricoque, la astringencia astringente está prácticamente ausente, no hay semillas. La pulpa de color naranja brillante, incluso cuando está madura, permanece firme como una manzana. Las ventajas de Sharon incluyen un buen transporte y la sencillez de la planta durante el cultivo.

Mujer rusa caqui y otros híbridos interespecíficos

No importa lo sabrosas que sean Sharon, Shokoladnitsa y Korolek, no es tan fácil cultivarlas en las condiciones climáticas rusas. Aún es más seguro elegir híbridos más sencillos y resistentes a las heladas criados por criadores domésticos.

En un estado inmaduro, la carne de una mujer rusa tiene astringencia, después de madurar, la carne se convierte en "mermelada" y se vuelve muy dulce.

Preste atención a la mujer rusa obtenida en el Jardín Botánico Nikitsky. Es ella quien actualmente se utiliza para obtener nuevas variedades de caqui, aptas para nuestro clima. El árbol crece hasta 4.5 m de altura, los frutos se vuelven amarillos en noviembre y alcanzan el ablandamiento completo a fines de noviembre. Se pueden obtener hasta 80 kg de cosecha de un árbol al año. Es cierto que las frutas no son de gran tamaño, su peso es de aproximadamente 50-70 g.

En estado inmaduro, la carne de una mujer rusa tiene astringencia, después de madurar, la carne se convierte en "mermelada" y se vuelve muy dulce, con un sutil aroma agradable. El caqui conserva la transportabilidad y la buena calidad de conservación hasta diciembre.

La mujer rusa es capaz de soportar heladas de hasta -27-30 grados. Además, no se daña por plagas y enfermedades, lo que significa que la plantación no tiene que ser tratada con productos químicos.

Video sobre delicioso caqui

Popular entre nuestros jardineros e híbridos interespecíficos como:

  • Borgoña Nikitskaya: las frutas de un tono burdeos, que pesan hasta 150 g, no son inferiores en sabor al aspecto oriental, pero tienen notas agrias. Se requiere un polinizador para la fructificación.
  • Mount Hoverla es un caqui burdeos con excelente sabor, que pesa hasta 270 g. Madura hacia finales de octubre, es capaz de soportar heladas de corta duración de hasta -24 grados. Se considera uno de los mejores híbridos.
  • Mount Roman-Kosh: frutas de hasta 250 g, amarillas, maduran a principios de noviembre y se almacenan bien hasta enero. Resistencia media a las heladas (hasta -24 grados), se necesita un polinizador.

Ahora que conoce las variedades de caqui más populares, le resultará más fácil encontrar plántulas para cultivar. Entonces, si el verano en su área es corto, eche un vistazo a las variedades con la temporada de crecimiento más corta. En heladas severas, dé preferencia a la mujer rusa. Bueno, si tienes suerte con el clima, céntrate en tus preferencias gustativas. Incluso puede intentar cultivar el caqui que compró en la tienda y comió de postre de la semilla.


Caqui: cómo deshacerse del sabor astringente y elegir la variedad más dulce

El caqui es una de las frutas de invierno más populares. Es jugoso, sabroso y muy saludable. Contiene yodo y los habitantes de Rusia escasean. Sin embargo, estas frutas pueden resultar decepcionantes y lo hacen con una consistencia envidiable. Todo porque tejen. No todos, pero a menudo. ¿Por qué sucede esto y cómo elegir el caqui más dulce? Vamos a averiguarlo.

¿Por qué sobrevivirá el caqui? La razón de esto son los taninos. Contraen los vasos sanguíneos de la boca y provocan la desnaturalización de las proteínas de la mucosa. Lo mismo ocurre si bebes té muy fuerte, mastica cáscaras de granada, bellotas o castañas de indias.


Caqui korolek, higo, sharon y otras variedades populares

El dulce korolek de caqui con pulpa suave de color naranja oscuro probablemente sea conocido por todos. Es ella quien se encuentra con mayor frecuencia en los estantes de las tiendas en otoño. Otras variedades no son tan populares en nuestra área, mientras que en el mundo hay más de 450 especies solo de esta cultura, ¡y hay varias veces más variedades! Es cierto que no todos son aptos para la alimentación: algunos tienen un significado puramente decorativo o técnico.

Tres tipos principales de caquis

¿Quieres aprender a identificar las frutas de naranja más sabrosas de la tienda? ¿O tal vez pretenden cultivar caquis en casa? En este caso, será útil comprender primero los tipos más famosos de esta cultura.

  • El caqui virginiana o caqui americano crece principalmente en el oeste de los Estados Unidos, pero a veces se encuentra en la costa mediterránea y en Ucrania. Los frutos de esta especie son de tamaño mediano, de 2 a 6 cm de diámetro, pero tienen un alto valor nutricional y el contenido de azúcar en ellos es de aproximadamente el 45%.
Video de caqui

Un árbol adulto puede alcanzar una altura de 25 metros, las flores son unisexuales, aparecen en junio, las frutas comienzan a cantar en septiembre. La especie de Virginia crece bien en diferentes tipos de suelo, no teme la presencia cercana de agua subterránea y no es demasiado exigente con el aire y la humedad del suelo. El único requisito es que el lugar de aterrizaje esté bien iluminado por el sol. En los jardines domésticos, esta especie se puede cultivar sin refugio durante el invierno debido a su alta resistencia a las heladas (pero solo bajo la condición de heladas a corto plazo no inferiores a -35 grados).

  • Desde España hasta Japón, el caqui caucásico crece en regiones subtropicales (se vende en el mercado y en las tiendas como "ordinario"). Sus frutos son muy pequeños, de hasta 2,5 cm, tienen un sabor agrio, están saturados de azúcares y vitaminas. En árboles maduros de hasta 30 m de altura, las flores femeninas de color blanco-verde y las masculinas de color rojo-amarillo florecen a finales de mayo. La maduración de la fruta ocurre en octubre-noviembre. Las especies caucásicas no pueden presumir de una alta resistencia a las heladas: las variedades más resistentes pueden soportar heladas cortas de hasta -25 grados, por lo que las plantaciones necesitan un buen refugio para la invernada.
  • El caqui japonés (otro nombre es oriental) se encuentra no solo en Japón, sino también en los EE. UU., España, Israel, Corea, China. También es cultivado por jardineros aficionados domésticos, aunque esta especie teme a las heladas por debajo de los -18 grados y requiere un refugio obligatorio antes del inicio del invierno. Un árbol adulto es de tamaño compacto, hasta 10 metros de altura. Las flores son femeninas, masculinas y mixtas, la floración comienza en mayo-junio.

Algunas variedades de la variedad japonesa tienen un sabor agrio incluso cuando están maduras, hay frutas sin hueso

Según la variedad, la fruta madura desde octubre hasta principios de diciembre. Algunas variedades de la variedad japonesa tienen un sabor agrio incluso cuando están maduras y se encuentran frutas sin semillas. El caqui oriental tiene las dimensiones más grandes (el peso de una fruta puede alcanzar los 0,5 kg). Una ventaja adicional es un alto rendimiento, hasta 500 kg por árbol.

Las variedades más populares y dulces.

Aparece a la venta el primer caqui de higo, que también se llama manzanilla porque se parece a una flor en el corte. El sabor dulce es similar al King, pero la pulpa de manzanilla permanece anaranjada y no se oscurece en absoluto.

El caqui de chocolate, que a menudo se confunde con el "Rey" entre la gente, es de hecho una variedad oriental de Zenji-Maru. Árboles de tamaño mediano con muchas flores masculinas, por lo que Zenji-Maru puede ser un buen polinizador. Los frutos de semilla son de color marrón anaranjado, con un peso de hasta 150 g, con pulpa oscura, muy dulce y jugosa. Hay frutos sin semillas, se pueden distinguir por el color naranja brillante de la piel. La recolección comienza en octubre. En invierno, Shokoladnitsa necesita refugio a temperaturas inferiores a -18 grados.

El conocido Korolek también pertenece a la especie oriental, su verdadero nombre es Hyakume. Es una variedad autofértil con frutos redondos que pesan hasta 250 g. El color de la piel varía de naranja claro (en ejemplares sin semillas) a rojo oscuro.

Es una variedad autofértil con frutos redondos que pesan hasta 250 g.

Las ventajas incluyen no solo un sabor dulce y delicado, sin empalagoso, sino también una excelente transportabilidad. La piel lisa conserva su integridad durante mucho tiempo y la pulpa no se teje ni siquiera en estado inmaduro, ya que hay muy pocos taninos en Korolka. Hiakume se considera una de las variedades más productivas que crecen en los huertos domésticos. En promedio, se pueden cosechar 100-200 kg de un árbol. Sin embargo, en invierno con heladas por debajo de -18 grados de siembra, es necesario cubrir con cuidado.

A pesar de todos sus méritos, Hyakume tiene un serio inconveniente: poca resistencia a las enfermedades.

El grupo oriental también incluye el caqui Bull's Heart (o Khachia), que realmente se parece a los tomates del mismo nombre en forma y tamaño. Los frutos grandes de color naranja que pesan hasta 250 g no tienen semillas. Cuando está completamente madura, la pulpa es tierna, dulce, se asemeja a la gelatina en consistencia, el color permanece brillante, no se oscurece. Khachia inmaduro teje un poco. La fructificación se produce sin polinización.

El llamado caqui "manzana" Sharon merece una atención especial, ya que es un híbrido separado que se obtiene cruzando el manzano y la especie de caqui japonés. En su increíble sabor dulce, se pueden captar notas de membrillo y albaricoque, la astringencia astringente está prácticamente ausente, no hay semillas. La pulpa de color naranja brillante, incluso cuando está madura, permanece firme como una manzana. Las ventajas de Sharon incluyen un buen transporte y la sencillez de la planta durante el cultivo.

Mujer rusa caqui y otros híbridos interespecíficos

No importa lo sabrosas que sean Sharon, Shokoladnitsa y Korolek, no es tan fácil cultivarlas en las condiciones climáticas rusas. Aún es más seguro elegir híbridos más sencillos y resistentes a las heladas criados por criadores domésticos.

En un estado inmaduro, la carne de una mujer rusa tiene astringencia, después de madurar, la carne se convierte en "mermelada" y se vuelve muy dulce.

Preste atención a la mujer rusa obtenida en el Jardín Botánico Nikitsky. Es ella quien actualmente se utiliza para obtener nuevas variedades de caqui, aptas para nuestro clima. El árbol crece hasta 4.5 m de altura, los frutos se vuelven amarillos en noviembre y alcanzan el ablandamiento completo a fines de noviembre. Se pueden obtener hasta 80 kg de cosecha de un árbol al año. Es cierto que las frutas no son de gran tamaño, su peso es de aproximadamente 50-70 g.

En estado inmaduro, la carne de una mujer rusa tiene astringencia, después de madurar, la carne se convierte en "mermelada" y se vuelve muy dulce, con un sutil aroma agradable. El caqui conserva la transportabilidad y la buena calidad de conservación hasta diciembre.

La mujer rusa es capaz de soportar heladas de hasta -27-30 grados. Además, no se daña por plagas y enfermedades, lo que significa que la plantación no tiene que ser tratada con productos químicos.

Video sobre delicioso caqui

Popular entre nuestros jardineros e híbridos interespecíficos como:

  • Borgoña Nikitskaya: las frutas de un tono burdeos, que pesan hasta 150 g, no son inferiores en sabor al aspecto oriental, pero tienen notas agrias. Se requiere un polinizador para la fructificación.
  • Mount Hoverla es un caqui burdeos con excelente sabor, que pesa hasta 270 g. Madura hacia finales de octubre, es capaz de soportar heladas de corta duración de hasta -24 grados. Se considera uno de los mejores híbridos.
  • Mount Roman-Kosh: frutas de hasta 250 g, amarillas, maduran a principios de noviembre y se almacenan bien hasta enero. Resistencia media a las heladas (hasta -24 grados), se necesita un polinizador.

Ahora que conoces las variedades de caqui más populares


Cómo elegir frutas dulces que no se te peguen la boca

Mucha gente sabe que el caqui "te hace un nudo en la boca", pero no todo el mundo sabe por qué sucede esto y cómo elegir la fruta adecuada. Cabe señalar de inmediato que no todas las variedades tienen tal propiedad, principalmente variedades orientales y resistentes a las heladas (cultivadas en el territorio de la Federación de Rusia). Como Shokoladnitsa y Sharon no tienen astringencia incluso en forma inmadura, solo si se consumen completamente verdes (visto por su color).

Variedades de caqui que no tejen la boca: Shokoladnitsa

Aparece una sensación viscosa en la boca debido al sabor agrio de las frutas verdes. Algunas variedades son casi imposibles de distinguir visualmente, ya que son de color naranja, incluso en forma inmadura.

Al comprar un caqui oriental o local, debe prestar atención a la suavidad de la fruta: la cáscara no debe verse como una película, pero debe exprimirse fácilmente con una ligera presión con el dedo. El color del caqui, si no es de la variedad Shokoladnitsa, puede ser naranja oscuro, pero no marrón. Las frutas oscurecidas no "te atarán la boca", pero su sabor será similar a la papilla.

Si compró una tarta de caqui poco maduro, esto no es un problema. Ponlo en el frigorífico, o mejor aún, en el congelador. Después de 3-4 horas, la astringencia desaparecerá y la pulpa se volverá muy dulce y al mismo tiempo no se convertirá en gelatina (gracias a esta cualidad, muchas personas prefieren comprar caquis verdes y congelarlos).


¿Dónde puedes cultivar caquis? Requisitos de caqui para condiciones de crecimiento.

El caqui, según los criadores, tiene más de 725 especies y crece naturalmente en regiones tropicales y subtropicales de diferentes países. En otras regiones, los caquis también se pueden cultivar en terrenos abiertos y cerrados, creando condiciones que cumplen con sus requisitos.

Si decide intentar cultivar caquis en su casa de campo al aire libre o en casa, lea atentamente los requisitos de esta cultura para las condiciones ambientales y las técnicas de cultivo agrícola.

Condiciones de temperatura

Los caquis requieren mucho calor y sol. Por lo tanto, antes de decidir en qué condiciones cultivar un cultivo, asegúrese de utilizar los libros de referencia para encontrar los valores de las temperaturas activas y la duración de la radiación solar (días soleados durante la temporada de crecimiento) en su área. Deben ser de al menos +3000 ° C y 2000 horas al año, respectivamente. A estas temperaturas, los caquis se pueden cultivar al aire libre.

En la estación más cercana, familiarícese con las características climáticas del área de residencia: el número de días soleados, la precipitación, el umbral de temperatura para las temperaturas de verano e invierno y otros indicadores. Tenga en cuenta que los caquis son resistentes al viento. Vea si los indicadores encajan en el óptimo para el cultivo de caquis. Con otros indicadores, puede cultivar un cultivo en invernaderos con calefacción e iluminación durante todo el año, en invernaderos o en casa.

Durante la temporada de crecimiento, el caqui se desarrolla bien a temperaturas de +25 .. + 28-30 ° C. Le encanta el clima soleado, pero no el aire seco. En esos días, el árbol debe rociarse con agua limpia para crear un microclima húmedo (excepto durante el período de floración).

En invierno, el sistema radicular puede soportar heladas hasta -6 ..- 8 ° C. Las variedades resistentes a las heladas pueden soportar temperaturas del aire dentro de -16 ..- 18 ° С. Con una disminución adicional (-19 ..- 20 ° С), el crecimiento de un año y en parte de dos años se congela. Algunas variedades resistentes a las heladas por zonas pueden soportar temperaturas de -25 ..- 27 ° C, pero al mismo tiempo, la congelación de la corona se produce constantemente.

Debe tenerse en cuenta que las fuertes caídas de temperatura a –9 ° C, especialmente a finales de otoño (noviembre), pueden provocar congelación de las plántulas jóvenes. Con tales cataclismos del clima, las plántulas jóvenes deben cubrirse en los primeros años.

En regiones donde la temperatura invernal no desciende por debajo de -5 ..- 8 ° C, los caquis se pueden cultivar sin refugio invernal. En otras regiones, incluso las variedades resistentes a las heladas necesitan refugio en invierno. Para los refugios se puede utilizar cualquier material de cobertura, pero transpirable: agrofibra, juncos, ramas de abeto, etc.

Iluminación para caqui

Los caquis tienen una temporada de crecimiento muy larga, pero una temperatura positiva no es suficiente para un crecimiento y desarrollo normales. Necesita una iluminación brillante durante un período prolongado. Por lo tanto, para el cultivo en campo abierto, se eligen áreas bien iluminadas por el sol, cerradas del viento y corrientes de aire. Algunos jardineros que llevan mucho tiempo tratando con el caqui recomiendan plantarlo contra la pared de la casa, creando así una protección natural.

La cantidad de días soleados con temperaturas suficientemente altas es muy importante para esta cultura. Con la falta de días soleados brillantes, la corona de caqui se ramifica débilmente, los frutos son pequeños y se desmoronan temprano.

Por ejemplo: en la región de Moscú, no hay suficiente sol brillante y calor de verano para la vegetación normal de caqui. En esta región, normalmente se desarrollará en un invernadero, un jardín doméstico o un invernadero parcialmente calentado.

Requisitos del suelo de caqui

Los mejores suelos para el caqui son los chernozems forestales (incluso arcillosos, con buen drenaje), con césped. No tolera el cultivo de suelos pantanosos, salinos y calcáreos. No crece sobre guijarros, y cuando se cultiva en suelos arenosos, requiere mayores cantidades de humus, compost maduro y otros aditivos que aumentan el contenido de humedad del suelo.

Requisitos de humedad

En condiciones naturales, el caqui para el crecimiento y desarrollo es suficiente 900-1200 mm de precipitación por año, es decir, se necesita riego durante un clima seco prolongado. Entonces, en el territorio de Krasnodar, caen alrededor de 700 mm de precipitación anualmente, lo que claramente no es suficiente para esta cultura. Con un buen riego, el caqui tolera fácilmente una mayor sequedad del aire y reacciona positivamente a la pulverización adicional poco profunda. El suelo debe estar húmedo, sin agua estancada en la zona del sistema radicular.


Variedades que no dejan rastros de sabor desagradable.

Reyezuelo

Se diferencia en que tiene la propiedad menos astringente. La fruta en sí tiene una forma redondeada y un color naranja oscuro, la pulpa de la fruta es marrón, de color chocolate. Esta variedad tiene un sabor increíblemente dulce, no azucarado, y también contiene yodo en su composición.

Sharon

Variedad especialmente criada por el cruce del caqui con una manzana, tiene un aroma suave y un sabor completamente no astringente, es de tamaño pequeño, prácticamente no tiene semillas, el color va del naranja claro al rojo anaranjado.

Los frutos son parecidos a manzanas, de color naranja claro, crujientes, no astringentes, incluso si todavía están firmes al tacto.

Real

Caqui grande y cónico, tiene un color brillante y sabor a miel.

Chino

Tiene una piel gruesa y dura, generalmente no tan dulce como otras variedades.

Higo

Un caqui grande y carnoso de color naranja brillante, parece una flor en sección transversal, por eso lleva este nombre.


Clasificación de los principales tipos de caqui.

El método de polinización divide todas las variedades en varios subgrupos:

  • Autopolinizado.
  • Parcialmente fetal.
  • Autoinértil (no puede dar frutos sin polinización).

  • Astringente (la propiedad desaparece solo cuando la fruta está completamente madura).
  • El caqui es dulce y de estructura densa.
  • La tercera variedad es korolkovy, cuyo sabor y astringencia dependen directamente del proceso de polinización.

Clasificación según el momento de maduración de la fruta:

  • Temprano (listo para usar en septiembre).
  • Temporada media (mediados de octubre).
  • Finales (finales de octubre a mediados o finales de noviembre).

División por localidad de la que proceden las especies y variedades:

  • Oriental (o japonesa), su tierra natal es Asia. Los árboles son pequeños, pero la fruta en sí es bastante grande, hasta 500 gramos.
  • Caucásico (ordinario) tiene bayas muy pequeñas con un sabor agrio con un diámetro de aproximadamente 2 a 3 cm, originalmente del Cáucaso y Asia Central.
  • Virginia (americana) se distingue por frutos jugosos de tamaño mediano de hasta 6 a 7 cm de diámetro. Los árboles son de tamaño mediano y resistentes al frío.

Tal clasificación ayudará a determinar con mayor precisión el tipo y la variedad de fruta, lo que significa el grado de madurez y sabor.


Ver el vídeo: 8 Propiedades y Beneficios del CAQUI. QueApetito